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江守山監製瑞春手工松露醬油組
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˙添加珍貴義大利黑松露：全國獨創將黑松露和黃豆醬油一起熬煮，使得醬油更香更甘醇。 ˙黑松露特色: (1)早在2000多年前，地中海一帶的歐洲人就有採食黑松露的記載，那時的人們相信食用黑松露能增添生命活力。直到今天，黑松露作為歐洲三大名食之首。 (2)含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基酸）、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素。 ˙採用非基因改造黃豆，天然健康無毒害。 ˙產品均經過嚴格檢測，通過高規格423項檢驗，（重金屬6項、黃麴毒素4項、防腐劑12項、農藥400項、單氯丙二醇）。決不含防腐劑、味精、色素...等人工添加物。 ˙符合台灣CNS423甲級品標準，含氮總量1.4％以上，遠高於機械製醬油。 ˙百年歷史秉承傳統古法，以數十道繁複工序手工釀製。老師傅以竹敢、麻布、陶缸、日照、美泉、飽滿原料，24小時呵護照料180天以上。 ˙品質超群，尚未正式推出即已受到知名餐廳的指名與台日等地美食專業人士的矚目。 ˙產品均擁有【100%純釀造】之標章認證。
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